災害時の避難生活が長引きそうな場合、早めの質向上を求められるのが食事の問題だ。愛媛県では、温かくおいしい食べ物を速やかに炊き出しできるよう、キッチンカーを活用する取り組みが民間主導で進んでいる。
2018年に起きた西日本豪雨で被災した愛媛県。県内で1、2番目の人口を擁...
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災害時の避難生活が長引きそうな場合、早めの質向上を求められるのが食事の問題だ。愛媛県では、温かくおいしい食べ物を速やかに炊き出しできるよう、キッチンカーを活用する取り組みが民間主導で進んでいる。
2018年に起きた西日本豪雨で被災した愛媛県。県内で1、2番目の人口を擁...
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